2021年7月5日 星期一

《畫裡宏村(四)宏村人家》

宏村,畫裡鄉村,背倚青山,山前溪水環繞,坐落山水之間,平疇上大量明清時期歷史建築,為世界文化遺產......
 


人間煙火



宏村南湖,一襲長衫的劍客牽著馬匹走過畫橋;月沼,灰白水墨粉牆,一平如鏡的湖水,勾勒出國畫般的詩意。




月沼畫樓,這是《卧虎藏龍》中玉嬌龍在蜻蜓點水,展露完美輕功的拍攝地點。四周青石鋪展,粉牆青瓦燈籠。




冬夏奔湧不息的天然泉眼,鑿成月塘,一平如鏡的湖水,沉澱著詩意,遙遠過往的安靜,交融文藝的商業氣息。




老式的大紅燈籠掛在牆上,濃濃的中國風格,初夏坐在湖邊喝茶,看著遊人,享受湖面的微風,又是一番景象。




玉嬌龍點水的月沼畔,映襯出濃烈的生活氣息,長年陰雨濕潤的宏村偶有陽光之時,人們將火腿乾貨晾曬其間。




宏村,背倚青山,清流抱村穿戶,徽風皖韻建築中,體驗徽州悠久的文化傳承,村民自古以來村民的生活氣息。




山水宏村,近水樓臺一片畫景,畫裡的鄉村,近看人間煙火,夜裡宏村,老房子裡深藏的故事也多了一分顏色。



深巷人家



行走宏村,依循水流,「順流出村,逆流進村」,從迎水招財的風水月塘到主街,拓寬後的主街是明代商業街。




從建築色調感受光陰,千百年歷史的古村,傍水而居,風雨浸潤溫厚樸實的小巷,較接近宏村當地民居的生活。




「行不盡世間路,嚐不完天下味。」由主街轉入古巷,水圳牛腸一千二百米,纏繞全村,兜轉不盡的深巷人家。




九曲十彎的設計,使邕溪的水活起來,名揚四海的徽商,金榜題名的進士,是抱陰負陽,風水效應的最好印證。




敬修堂在宏村月塘北側西首,建於清道光年間,堂前巧妙設置了兩套庭院,地面青石鋪展考究,鑲砌花壇魚池。




徽商走入歷史,繁華落盡現清幽,留下徽派典範,巷內裡的一磚一瓦,都隱約透漏著舊時光裡歲月老去的痕跡。




古宅小巷樹人堂,穿梭其中,品味前世與今生的流轉,歲月的洗禮下靜默著,風吹過,雨淋過,建築依然如故。




山水依舊,人們之間游走,村民們忙活著各自的營生,擺在住宅前的手工藝品,千百年來的生活方式繼續傳承。



環村水圳



宏村人的生活,伴著碧波蕩漾的月沼和南湖,以月沼為中心,住戶祠堂環繞周邊,經過家家門前,再注入南湖。




貫穿月沼的水,利用天然地形落差,家家門前有天然清渠,水流始終保持活性,幾百年來,村民取水源源不斷。




你看古村老人在聊天,婦女在浣紗洗帕,兒童在嬉戲,塘中鵝舞紅掌,鴨戲清波,空中炊烟氤氳,微風柔波粼粼。




水系依循牛腸形象設計,門巷清渠,千迴百轉,饒富趣味,綠樹閒花、流水人家,真是個人間煙火的桃花源地。




水圳小渠汩汩流淌,踏石攔阻雜物、便於洗濯,也叫「禮讓石」,如果雙向來人時,可以站在石板上禮讓對方。




巧奪天工的設計,使人稱奇讚嘆!活水改變了全村的生態環境,汪氏族人倍加珍惜,立規矩制定飲用取水時間。




別出心裁的村落的牛腸水系設計,不僅為村民生產、生活和消防提供了方便,而且調節了生態氣溫,綠化環境。



古宅鄉味



綠林深處有人家,灰瓦白牆紅燈籠,外院融入外界,春日夏晚,若是停駐南湖月塘,小憇賞荷,堪比桃源雅居。




想要體驗中國水墨中的鄉村,那就來安徽宏村吧!這裡是徽派民居村落中最具代表性的,山水環繞,一步一景。




山水畫裡的宏村,著名景點有南湖春曉,書院誦讀,月沼風荷,牛腸水圳,雙溪映碧,亭前古樹,雷崗夕照等。




雷崗賞竹,竹林高處鳥瞰宏村,村後的雷崗山是宏村牛頭,滿山青綠,翠竹環繞著古厝。樹海密布,清新舒暢。




小徑通幽,村後的雷崗山莊坐落黃山的餘脈雷崗山,畫中村莊,尋一方餐館,嚐鄉土美食,念念不忘必有迴響。




「桃源仙境雷崗山,美冠宏村十三樓。」竹林人家近十三樓,雷崗山莊餐廳,以徽州古宅私房菜美食迎客天下。




​竹林中的雷崗山莊別具特色,此處正是宏村牛頭部位,結合在地鄉土鄉情的鄉味,山水畫境中感受「雷崗風味」。




大廳上掛著「銘德堂」牌扁,酸菜豆腐肉末燉蛋、木耳雞香、芋肉丸燉雞蛋,不可錯過的在地美食,時令野菜。




食在徽州,品嘗中國最詩情畫意古村的徽菜,宏村徽菜與其它徽菜大同小異,從小異裡尋味出詩畫鄉村的口味。




來徽州旅行,要了解徽菜的歷史與文化,徽菜的文化都是與徽州的道德倫理、經商理念以及為人處世息息相關。




宏村徽州經典小吃,毛豆腐、臭桂魚、蟹殼黄、五加皮炒雞蛋、笋衣燒肉、石耳燉雞、梅菜雞腿、臘八豆腐......




「徽州毛豆腐,打巴掌都不吐」,來到宏村一定要吃黟縣臘八豆腐,徽州毛豆腐,臭鱖魚,徽式風味名菜代表。




古蹟雖陳猶在目,它日相遇不知年,過客相逢,在宏村牛腹塘、牛腸巷、牛頭山繞了一圈,飽嚐美食繼續上路。



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