2014年10月7日 星期二

《帶著味蕾去旅行》

帶著味蕾去旅行。彎彎曲曲的山徑,開滿鮮花的古橋,童話街道的海邊。心中歡愉如同享受飯後甜點......


法國之旅




法國印象風情十三天,前往蔚藍海岸尼斯和坎城,途經賭城蒙地卡羅,旅行中遍嘗各地風味特色料理。


尼斯美食



我在旅行的路上,來到舊城區,尼斯市區最早的起源,狹窄的巷弄裡,每棟建築都彩繪著動人的顏色。





穿梭巷弄,體驗風味美食,澄黃、磚粉橘,牆面塗抹南歐熱情洋溢的色彩,襯托一盤盤賞心悅目餐點。


山城小路




途經山城,是行程外一章,以悠閒的腳步徐緩地走在小路,午後的陽光,慵懶的曬在爬滿綠藤的白牆。





愛上這不知名的山城,在南歐風味的當地美食後,讓食物順著如消化道的小巷道旅行,再舒適不過了!





在海明威筆下,巴黎是伴你一生一世的「流動盛宴」。其實旅途的經歷,無論是巴黎、或是山城小路。





對我們而言,與子同行,一旦經歷過,便將永遠跟著你,成為你的一部分,都是一席席流動的饗宴吧!


尼斯海味


面對海洋,尼斯品味法國生蠔,魚蝦貝蟹、海藻水菜,食材來自海洋,大西洋生蠔海鮮餐真是海派啊!




餐盤躺著眾海族,蝦海螺螃蟹都化成盤飧。眼前曾是耀眼的海生,接受到廚師神奇的變幻,化成珍饈。



萬有萬福,蒙主恩典賜予珍貴。每一餐都是上帝恩賜以及同胞汗血,這杯、這酒、這餐食,榮耀歸神。



美味延續。餐後漫步,由海洋的蘊藏轉換到味蕾,再帶著味蕾去旅行,感受這奇特的純粹提煉的過程。



每一道料理都必須創造兩次 ─ 一次在廚師手藝,另一次在饕客的品味裡。沿著餐廳海邊童話街道散步。



是上帝的恩賜,不也是親情的擁抱,豐富我心靈中的渴望。這圓滿豐富的海宴,是美味關係,愛之味!



大西洋海鮮大餐,是幸福與美食相遇。今夜海洋風味的旅館,溫暖的燈,是光,是愛,更是美好記憶!


(2013年7月11、15、18 日)

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