2020年12月12日 星期六

《摘星山莊款款行》

百年歲月風華,巡禮摘星山莊,交趾陶、石雕、木刻、磚雕、彩繪,建築裝飾之美,為臺灣十大古厝之首.....


我和摘星有約



地靈人傑,百年建築,二品將軍府,走入傳統閩式建築,隱身潭子工業區的清末古蹟 ─ 摘星山莊園區圓夢。

【註】從潭雅神綠園道六百公尺處左轉約五百公尺,即可到達摘星山莊新大門,隱身窄巷的原門樓已封閉。




百年歷史風華,我和摘星有約,朝陽順著石板鋪成一條亮毯,迎著晨光走入園邸,賞屋品園,尋古之幽情。




「一兩黃金一兩沉」,摘星盡是皇族品,品賞富貴沉香將軍府,貴冑建築,摘星山莊,號稱臺灣第一民宅。




微風吹拂,枝葉扶疏,墨綠色的湖底沉澱著林家百年記憶,而山莊外物換星移,波濤洶湧改換成了新時代。




朴樹根扎土地,老幹欣欣向榮,晨光中舒展枝葉,樹冠擴展,葉蔟茂盛,枝葉擎天,強韌守護著百年老宅。


回首門樓風華



轉身已百年,回首是黃昏!隱藏於蜿蜒的狹小巷弄裡,百年前的臺灣,中部地區僅次於霧峰林家的大宅第。




耆老回憶,昔日林宅紅牆黑瓦,竹圍蒼翠,從燈心橋路(今潭富路),望見門樓矗立在平沃野,氣勢非凡。




大門橫額石刻「摘星山莊」,門聯:「無江海兩閒不導引而壽」,「乃邦家之光非閻裡之榮」,蒼勁古樸。




交趾陶燒製而成「摘星山莊」四字,門楣上橫批「九天星斗煥文章」,裝飾繁複的牆堵,殘破卻難掩風華。

【註】宋代劉壎詩「星斗文章煥九天」,與集王塘杜甫句「雲山起翰墨,星斗煥文章」都是比喻文采煥然。




鄉人稱其中為「武狀元」,時人稱為「大老」,以交趾陶白貓的「白」,與青菜的「青」,暗喻一生清白。




將軍府的山莊特別之處是建築設計有許多防禦功能,大門旁的雕花石磚雕花右側,有一處缺口,就是槍孔。




回顧山莊曾在光緒八年遭遇匪徒攻擊,當時林其中還在世,武將官宅尚且遭覬覦,可見當時臺灣盜匪猖獗。




離槍孔不遠的對側門柱上,還留有當時彈痕,原來是從槍孔射出的子彈,擊中對面牆面,再彈到前面柱子。

【註】


往內走到主建築,可以看到牆面上圈圈處也有小洞,槍孔角度對準剛門樓,若敵人攻破,還有第二區防禦。




因應當時紛亂,宅院四處都設有機槍口防禦,門樓三面設有許多第一線防禦的「銃眼」,以抵禦不肖之徒。




門樓又稱「太子樓」,梯間封住原為兩層,防禦機能的銃眼門樓,一九二八年,改建為今日一樓半之樣貌。




「門旺屋旺,勢如破竹。」門樓帶動一屋風水之運轉,因家運不濟,風水師說:「門樓高於廳,三代不出丁。」




門樓八卦,門閂避邪而製,舊式橫亙門閂採雙層防護,歲月流逝雖呈現斑駁,但掩飾不住曾經的風華大氣。

【註】兩扇門板,設有舊式橫亙門栓,勾起不少兒時的舊回憶,關門時只要將上下兩根橫木左右橫移即可。




居所配置反映中國傳統風水觀念,東南方為吉慶象徵,此方位背冬風迎夏風,設置門樓進出可保家業興旺。




從當時出入山莊的唯一通道,賞門樓背面裝飾藝術,園邸宅第,豪門巨室的象徵,每一個細節都精心營造。




建造宅院的匠師及磚瓦、花崗石和杉木等都來自福建,建築中保存相對完整,是臺灣少見的清式武官住宅。




武將宅邸華麗,紅磚柱雀替木雕精美,左為螭虎,右為鳳凰,交趾陶門聯題:「明月松間照,清泉石上流。」

【註】


外牆以斗砌土墼磚砌,牆面丁順隅角及眠磚直交接頭,應用各式榫接及陰線雕飾,斜紋唐山磚頭為燕尾磚。




半月池塘猶在,九天星斗依舊,只是人去樓空,煙塵已過勝景不再,建築裝飾剝蝕了,華麗中幾分感傷!


埕半月池



門樓前埕一片鵝卵石地,埕前一泓半月池和蒼翠樹木,景色宜人,山莊主建築交趾陶、浮雕更是值得欣賞。


穿越百年時空,走出交趾陶燒門匾「摘星山莊」額題吉位,從門樓建築東南放眼前埕,風水寶地一片生機。




正如山莊聯語「江山獻秀明新景」、「樓閣增輝壯巨觀」,前方一寬闊前埕,埕前有一座半月水池和竹林。




玉帶風水,風水布局,埕前一座半月形池塘,興建配置手法為風水上一種環抱、護衛、可聚氣的貴族形式。




風生水起,好運即來,先民智慧經驗累積風水,在摘星山莊,看到古人把風水觀念不露斧痕表現建築佈局。




池水來自後方,相連建築物引水道及飲水系統,形成排水功能,兼具蓄水、消防、養殖、灌溉、落塵作用。




山莊屋後引活水入小池,第一池洗菜飲用,第二池浣衣,洗衣池與沉澱池水,最後經溝渠流入前埕半月池。

【註】摘星山莊未鑿井飲水,只設石槽、竹管,從屋外舀水便可直接流入屋內廚房水缸,在古宅相當特別。




「肥水不落外人田」,符合古人風水理論,傳統陽宅水系規劃,與現代綠色環保水資源循環利用緊密結合。




天然生態半月池,建築佈局營造人與自然相互融合的生活空間,夜鷺棲息築巢池邊大樹,食物鏈自成循環。



多護龍大觀



摘星逐夢,一覽庭園,挽月、騰雲、追日,摘星,閩南風格的紅磚砌牆,護龍築起一道鮮豔亮麗的風景線。




山莊為閩南風格馬脊背傳統民居建築,由前埕、前廳、正廳、左右護龍、左右外護龍與左右外外護龍組成。




賞屋品樓,挽月、摘星、渭水,飛雪、騰雲、追日,左右護龍,沿著前埕層層鋪排,成為其中主樓的側翼。




兩進多護龍的合院式傳統民居建築,在現存臺灣建築中,是一座保存完整,形制宏偉、具研究價值的古厝。




護龍依照輩分布局,解決人丁興旺的問題,護龍又稱廂房,設有獨立小門樓,可供居住者獨立的出入空間。




紅磚丁順砌成山牆與山門,構成高低有致的變化,不僅美化了建築天際線,也延展了空間橫向佈局的規模。





護龍山牆上有各型馬背,圓弧的曲線,不只是建築物的裝飾,還含有金、木、水、火、土五行的象徵意義。




左外護龍木行馬背脊下、山牆近頂端處之懸魚,裝飾雲紋,寓意子孫綿延,造型優雅,是富貴人家的印記。




馬背外牆片狀凸起物鳥踏,有防止雨水沖刷的作用,可供小鳥歇息,早晨時悅耳的鳥鳴聲可活絡家裡的氣氛。




右護龍水行馬背泥塑花瓶鏡子,自然寓意平靜,但屋裡卻是留有槍孔防禦,居安思危,何況清朝邊陲臺灣。




咸豐同治年間,太平天國之亂,林其中受霧峰林文察徵詔充任鄉勇,隨其征討福建,膽識過人,驍勇善戰。




林其中亂勢造英雄平地鵲起,一生軍功赫赫,生前獲頒軍功四品銜賞戴花翎,死後誥授二品頂戴昭勇將軍。




二品將軍府佔地二四四0坪,同治十年(西元一八七一年)建造,耗時九年,至光緒五年(西元一八七九年)完工。




當時詩詞形容「有其中富,無一其中厝;有其中厝,無其中富。」華麗建築無處不雕、無處不書、無處不畫。




門廳懸掛「文魁」,正廳懸掛「進士」牌匾,其實後代罰人科舉高中,沒落後一九九七年出售祖厝予建商。




歲月洗禮,雖逃過彈痕,然而前廳右角間、內護龍前間、右山門、右外護龍等空間,均已遭建商嚴重破壞。




新蓋飛雪挽月,飛雲為文創柑仔店,原摘星樓為摘星創業區,追日樓為文藝展覽區,騰雲樓為文化創業區。




將軍軍功富貴乍起,後代缺乏古蹟保存意識,當時輝煌氣派的兩進多護龍建築,難敵歲月變遷與人為摧殘。




門楣上「讀書便佳」、「安且吉兮」、「居家只有天倫樂」歲月靜好,摘星安然,是人間最簡單美好期望。

【註】左右護龍外匾額有,門樓摘星山莊,門廳文魁樹德堂,正廳進士,左右外護龍東壁圖書、西園翰墨。



門廳雕梁畫棟



走向輝煌之地,門廳迎賓,雕梁畫棟,建築無處不雕、無處不書、無處不畫,雕飾華麗的門面,高調精美。




迎面一棵高大的荔枝樹,綠樹成蔭,結實累累,一串串荔枝高掛枝頭,隨風款擺著,襯托豐美的建築意象。




荔枝形態優美,四季常綠,欣欣向榮,生長百年以上生命力強,象徵,健康長壽事業蒸蒸日上,常盛不衰。




屋頂正脊融合交趾陶與剪粘,左側為白象馱經,右側為狻猊回望,寓意將軍想回歸田園,退休養老的心境。




山莊配置屬於兩落多護龍形式的四合院,平面為「凹壽式」,門廳退入,兩側護龍凸出,如太師椅之扶手。

【註】


房屋入口處內縮成凹壽,簷下有步口廊,壽樑外顯,設計美化景觀,還能遮陽擋雨,保護脆弱的木質門扇。




護龍裙堵花式磚砌浮雕萬壽囍字,「壽囍」共組出延綿不絕的吉祥圖案,寓意「壽喜延綿」、「萬壽無疆」。

【註】磚雕卍字紋,象徵綿延;竹結石窗禦敵,竹條奇數象徵陽,間隔出空隙偶數,象徵陰,寓陰陽調和。




外牆交址陶水車堵,橫貫建築正面,宛若一幅立體連環圖。下方褚紅鬥砌磚墻與石條窗、竹節窗相映成趣。




左護龍石雕竹節窗有泥塑書卷橫批,邊框外配如意,竹節窗由泉州白石製成,竹代表君子高尚品德與節操。

窗堵下檻牆磚雕雙螭虎圍爐,蝙蝠相襯,側邊為硬團曲紋,延綿不絕曲紋,軟硬對比曲線多變,構圖圓滿。

交趾陶書卷座右銘:「靜以修身,儉以養德,入則篤行,出則友賢。讀書者不賤,守田者不饑,積德者不傾,擇交者不敗」。




中門左右有「八仙帶騎」、「加冠錦上花」及「琴棋書畫」等交趾陶工藝裝飾牆堵,雕花細緻,值得品賞。




磚雕、石雕、交趾陶、大木結構和雕飾彩繪上的精緻表現,專家學耆譽為當今臺灣十大傳統民宅之佼佼者。 




上圖龍族之子狻猊,花中君子蓮花,文房四寶與蝙蝠;下圖太平有象,擊磬,佛手石榴桃三多果寓意祥瑞。

【註】獅子諧音士子,回望背上香爐,香爐喻家鄉,涵義士子望鄉,與蓮花傳達主人思鄉情懷與高潔心性。




上圖石雕堯聘舜、商湯聘伊尹,下圖渭水禮聘姜太公釣魚,及三顧茅廬劉備聘孔明,潛移默化的教導期許。




交趾陶如雨過天青、光風霽月,寓意吉祥,以交趾陶塑成文字,在摘星山莊內出現極多,是它處所不易見。

【註】山莊幽靜如陸游《小舟遊西涇度西岡而歸》:「小雨重三後,餘寒百五前。聊乘瓜蔓水,閑泛木蘭船。」




交趾陶象徵光明潔白,樹德堂門口的頭堵及身堵為八仙帶騎,八仙各騎祥獸傳說,活靈活現的展示在牆上。




交趾陶是泉州名匠燒彩窯瓷畫,可惜八仙頭部人為破壞嚴重,後代未善盡維護責任,縱兒孫彈弓箭靶射之。




以雞和雞冠花寓指「官上加官」,加冠錦上花是摘星山莊目前保持最完整的交趾陶作品,為山莊的鎮館之寶。



山莊一日莊主



推開中門,安裝在門廳大門上的拉手,俗稱響器的門環,供叩門之用,帶有八掛圖案的門鈸,可趨吉辟邪。




古樸鮮麗紅磚牆配上精緻石雕,飛簷斗栱,牆堵精細雕工,走進廳堂,還有將軍以詩書畫給後代諄諄提示。




豪門之地,門廳外觀華麗繽紛,令人目不暇給,進入門廳更是雕梁畫棟,繪畫、書法、雕刻裝飾滿佈華屋。




室內為雕飾繁複的抬樑式結構,木雕、彩繪遍佈所有構件,將大木結構機能與裝飾藝術,發揮得淋漓盡致。




木構下木槅扇上四幅山水條屏,歲月摧殘,斑駁了字畫,塵封的記憶,匠心獨運的美學,展示在世人眼前。



山莊書法多分佈於門廳與正廳板壁,尤以門廳左側板壁行草書寫杜甫《秋興八首》之第一、二首最為精彩。




「劉海戲金蟾,一步一吐錢」,劉海收伏了千年金蟾,賙濟窮人,金蟾能吐金錢,走到哪裡錢就撒到哪裡。




牆面分上下堵,左隔屏歷史風雲《郭子儀單騎退敵圖》,彩繪唐名將郭子儀單騎赴會,說服回紇大破吐蕃。

【註】


《郭子儀單騎見回紇圖》,北宋李公麟原作收藏臺北故宮博物院,正廳彩繪畫側名家落款「澈玉郭振聲寫」。

【註】無處不雕、不畫、不文,交趾陶、彩繪、書法,都出於郭友梅、郭振聲、郭庭柯、吳滄州名家之手。




左右書有以隸書體寫成對聯「有打瞌睡神僊」、「無不讀書豪傑」,反映了林其中對子孫成為仕紳的渴望。




窺探傳統建築大木構營造精要技術,樑枋以上數斗相連,斗間穿材,繁複優雅的疊拱架構,深具豪門工事。




樑式大木結構,屬三通五瓜加前後步柱的出拱作法,構造嚴謹、彩繪精緻,結構與非結構的雕飾交代清楚。

【註】瓜筒為通樑上所立之短柱,可將屋頂重量傳遞到樑上。三條樑之間安置了五個瓜筒,稱「三通五瓜」。




彩畫,分佈於板壁牆面及梁枋上,樑上彩繪有坐鴉片床的清代官場人物,有貓戲花間,太多細節值得細看。

【註】


名家郭友梅彩繪中,兩位穿著清代服飾的人正坐著聊天,左邊那位正是這間屋子的主人,昭勇將軍林其中。




如此富貴優雅地,竟只我與學伴二人,觀賞書畫門廳,十二月疫情加劇,遊人卻步,何等逍遙做一日莊主。



中埕藝術空間



挽月樓稻香飯後,中埕散步,交趾陶、木雕、石雕裝飾藝術空間,竹濤聲響古琴韻律伴清風徐徐吹送入耳。




第一進第二進之間為中埕,坐在中埕簷下感受清風徐來,抬頭可見屋後綠竹搖曳,放眼顧盼又是書卷鑲牆。




「萬般皆下品,唯有讀書高。」開卷有益,書卷窗是堂厝建築一大特色,也是將軍對後代子孫的深切期望。




兩進多護龍的四合院主體建築,門廳與正廳中間形成內埕,左右各有矮牆一道與左右內護龍相隔成為院落。

【註】門廳與正廳間這一處雅致庭院之內埕,相當內院,因隱密性高,是婦女做家事或家眷乘涼聊天地方。




建築裝飾淋漓盡致,不僅保護建築體,更增添了生活美感,同時富含吉祥、納福、闢邪、教化等象徵意義。




交趾陶、木雕、石雕、磚雕裝飾,古色古香,尤其種類繁複的磚雕,彰顯平地崛起,武將居所的華麗氣派。




品賞山莊超凡建築裝飾交趾陶,低溫彩釉燒製成陶,為晉水一經堂蔡騰迎作品,釉色溫潤、陶偶姿態優雅。




交趾陶裝飾,誠屬獨特之傳統建築匠藝,詩詞燒陶成字畫貼飾牆身、門聯,牆面曲折蜿蜒造景,自成一格。




紅磚燕尾,古韻悠長,邊緣有黑煙燻的斜斑紋燕尾磚,是一百多年前從唐山運過來之磚塊,足證百年古蹟。




傳統磚雕以中臺灣傳統民居案例最為精美,又以摘星山莊最具特色,尤其磚雕工藝逐漸沒落式微更為珍貴。

【註】磚雕是在燒就的磚上雕刻,與木雕、石雕合稱建築三雕,源於周,四百年前磚文化從中國引進臺灣。

磚塊易碎,雕刻塑形難度頗高,以磚刻出獨立作品再相互結合,組砌鑲嵌美麗圖案,設計與施作技巧高超。




摘星山莊款款行,磚雕畫牆逍遙,中埕藝術空間,古樸多姿,寧靜優雅地,欣賞古蹟,細細品味建築之美。




斗砌磚牆雕堵裝飾藝術空間,右側磚雕諧音賜福圍爐,左側螭虎圍爐,圖案不盡相同,都與祈福闢邪有關。

【註】螭虎又稱夔龍,神獸可避邪,螭虎爐諧音「祈福祿」,香爐代表香火,螭虎蟠曲成鼎爐,多子多孫。




中間題材群仙獻壽,主角是南極仙翁與王母娘娘;左右圖案同樣螭虎圍爐,但蝙蝠與中間的爐頂造型變化。




美麗磚雕傳承了古老故事,漢武帝壽辰,青鸞從天而降,東方朔說:此為西王母坐騎,王母來為帝祝壽。




西王母乘雲車來到武帝宮殿,賜仙桃,那時東方朔自窗戶偷窺,王母發現告之,才知其為仙人,三次偷桃。




屋後綠竹搖曳,古琴鏗然,幽靜的幻夢,歲月靜好的感受悠然而生......如此佳景竟然無人,只有吾兩閒人。




百年家厝,建築載體,是文化地位的象徵,傳統宅邸的藝術美景,也穿越時光,默默紀錄整個時代的故事。


正廳賞屋



第二進是正廳,也是祖先廳,為傳統建築中最重要部分,其間供奉祖先神主牌位,屋頂為全宅的最高之處。




正廳建築斗栱結構,雀替木雕精緻,壽樑之上懸有「進士」匾一方,牌匾係林姓親族林文炳科舉高中所立。




感受建築藝術之美,富麗耀眼的交趾陶、雅緻的石雕、精細的木刻,種類繁複的磚雕,彰顯豪宅華貴氣派。




內庭兩側以紅磚砌成矮牆區隔,民宅典範,磚與磚之間隅角處作榫接裝飾,雖剝蝕但歷經歲月仍屹立不搖。

【註】


摘星山莊磚材施作工法採用磚榫接,在磚與磚之間隅角處作企口榫接,以加強疊砌的牢靠性,並裝飾淺雕。




山莊外牆多磚砌,磚色紅潤優美,質地堅硬鏗然,牆面陰線雕飾,分佈之多組合之美,堪稱全臺民居之冠。




正脊是精緻的剪黏,水車堵交趾陶,卷軸畫般延伸到左右護龍,交趾陶立體雕塑,中央還設有一小通風扇。




左右漏窗窗頭堵,彩塑交趾陶格調高雅,展現傳統藝術的文化氣息。絕美宅第交趾陶藝術,佔有一席之地。




紅磚作底,白灰泥糊面的漏窗雕飾相異,裙堵側磚雕卍字不斷,生生不息,建築與裝飾圖紋皆賦文化意涵。




正廳旁第二落左右立面,裙堵磚雕「三王圖」,花王牡丹、禽首鳳凰、獸王麒麟,吉祥圖案象徵太平盛世。




正廳外牆最美木櫺鑲嵌式花窗,窗面以菊花、茶花、柿子花作為立體吉祥裝飾,反覆排列鋪於兩側窗櫺上。




歲月洗禮,風華沉澱,格扇窗雕飾深藏著歲月痕跡,斑駁處仍有殘留的色料,依稀可以想像出當年的色彩。

【註】巧匠藝工,三關六扇門的隔窗的木雕花紋不盡相同,中門木雕門印金雞玉兔,喻日出而作日落而息。




彩繪書畫格調高雅,格屏彩繪《和合二聖圖》,佛教史上詩僧寒山與拾得,菩薩化身能保佑人間情誼長存。




清代百年古宅,表現建築藝術之美,建築藝術也呈現兩岸文化血脈相連,根深蒂固,開枝散葉的先民故事。

【註】


宅主林其中勤於武術,十六歲便投效霧峰林家擔任鄉勇,後追隨林文察剿太平天國,為戰役十八大老之一。

【註】文察遇襲遭分屍,奠國被判監禁,兩人以殉職換家族榮光,其中有幸解甲還鄉一躍為地方富戶階層。




同治二年戴潮春事件,隨軍返臺協助,獲頒軍功四品銜賞戴花翎,後來功成身退,建造摘星山莊頤養天年。




摘星山莊,這個美麗的名字,來自林其中將軍養父早年在大陸福建開設的鏢局名稱,意涵飲水思源不忘本。

【註】廳堂一套精緻太師椅已移走,八仙桌前精緻的雕飾,和氣勢豪邁的翹頭案,是宅邸現存最名貴傢俱。




福建經營摘星鏢局的王成助在戰場上有過救命之恩,膝下無子,將林其中收為義子,歿後萬貫家財盡託付。




百年宅第,風華大氣,傳世豪宅雕梁畫棟蘊藏著宅第主人發跡的傳奇,飲水思源以及晉身鄉紳士族的渴望。

【註】將軍改名為林王其中,作為感恩紀念,至今摘星山莊祖廳仍然供奉著王恩公與林家祖先兩牌位香爐。

【註】


通樑上方《孔明夜進出師表》木雕,正廳內側虎邊朱熹《武夷九曲棹歌》彩繪條屏,裝飾藝術具文化意涵。

將軍祖父自福建詔安渡海來臺,落地生根,公媽廳對於原鄉最著名山水之謳歌,根懷故土與回歸自然情思。



左右護龍巡禮



園區遼闊、花木扶疏,處處雕樑畫棟,庭院裡小迴廊中穿梭,品賞精雕裝飾,懐想過往的人是如何生活著。




到將軍家眷生活廂房尋找舊時代的記憶,二進正身的兩側加蓋護龍,各護龍有獨立出入口,不必穿越門廳。




格扇門華麗雕飾,記憶著一代豪宅美麗年代,底部連續卍字不斷文,呼應護龍外牆門楣交趾陶「安且吉兮」。




動盪的歲月,沙場的經歷,護龍與外護龍之間通廊,對外窗除了採光,牆上槍孔,內側木門,都可以防禦。

【註】


通廊窗的扇葉設計雙層可滑動的,只要滑動其中一層,就可以把窗子密閉,遇上下大雨時才不會灌進屋內。




穿梭於簷廊各廳室之中,找尋山莊角落的記憶,看到當時面貌,大戶人家人影幢幢,彷彿我也置身於其中。




左右護龍序列表現傳統尊卑序位關係,聯繫正廳與護龍,與各護龍之間的子孫巷隱蔽廊道,上可遮雨。

【註】正身與護龍通道客家人稱「騎馬廊閩南人稱「過水亭」或子孫巷」,通向兩側廂房,空間隱蔽。




子孫巷」穿過各護龍之間,直到盡頭大廚房,穿古越今,看衍樑之下大器內蘊,想像當年林家繁盛家族。




廚房建築穿斗式架構,主要特徵是用密集的柱子支撐梁架,柱間使用穿枋,做橫向聯繫,是古典建築藝術。




合計摘星山莊房間數,大約有八0間之多,古宅高峰期逾二百人居住,諾大的廚房,大鍋大灶碗櫃都是歷史。




大房臥室擺設古雅精緻的家具,最美是一張骨董雕花大床,與角落木藤搖椅,小憩是風雅,睡寢也是風雅!




奇特之處是天花板鑿洞架設一道木梯,初以為通往閣樓,後經解說才明白當時亂世,備隨時逃生匿藏之用。




二房臥室陳設較為簡樸,應該是後代沒落,不復當年奢華,傳世之作子孫無力維護,逕賣給建商預備拆除。




就在破壞護龍的隔年,一九九八年催生出臺灣古蹟保存辦法,二0一四年整修完成,開放參觀,也進駐文創。




兩護龍之間的過水門,進駐各式文創商店,挽月樓古意新建築,內設將軍家宴餐廳,商店餐廳可折抵門票。




尋古美食挽月樓,品賞百年古蹟,享受將軍園邸盛宴,濃濃的復古情懷,其實是遭建商怪手鏟除護龍重建。


尋古美食挽月樓



「味美招來雲外客,色香引出洞中仙」,聞香,三步併兩步,文化美食,古厝料理,就在山莊挽月樓餐廳。




山莊,賞不完的景,看不盡的建築,摘不完的星......遊逛累了,就到新建的右護龍歇歇腳,享用將軍府佳餚。




仿古的挽月樓,空間結構採用閩南式的穿斗式構架,裝飾古色古香的燈籠,彷彿置身當年廚房建築內用餐。




身處摘星莊園,感受將軍宅府奢華氛圍,切莫錯過挽月樓特色「沉香富貴雞」,沉香與烏骨雞的極品香遇。




置身潭子田莊,戀戀古早味,在地好味道,百年老厝傳統的「割稻飯」,思想起臺灣早年素樸的鄉野情懷。




深藍色的海碗,鶯歌窯廠訂做燒製的,晶光迸閃的光點,恍若食指一動,湛藍海碗裡就可以挽月摘星一樣。




如此餐飲食藝,細膩考究,讓我聯想到《紅樓夢》書裡寶玉到妙玉居處飲茶,茶碗杯水都優雅,古韻沉香。




古蹟庭園餐廳,賞古蹟、享美食,感受古樸與現代的時光交錯感,談古論今,閒話當年,開到荼靡花事了。

【註】





摘不完的星



從前埕半月池,遊賞至後院,日頭已偏斜,山莊最後方,以卵石砌造之水路溝,似圈背扶手般的三層坡崁。




宅邸後方填高土地微隆起,用鵝卵石堆砌而成,呈半月形狀,是所謂「化胎」,承受天地之氣,孕育事物。




後院一樣藏了中國豪宅風水的秘密,包括庇佑子孫綿延不絕的化胎溝水路,和用來防禦宵小強盜的刺竹林。




「前水為鏡,後山為屏」,山莊池塘,竹林緊密環繞,營建配置手法是風水環抱、護衛與聚氣的貴格形勢。




摘星山莊,第一等將軍居,穿越摘星樓山門,布局工整,裝飾精美,摘不完的星,賞屋一日猶如走過百年。




昔日的金碧輝煌依舊,歲月的洗禮都不能減其風姿,歷經百年歲月,觀之卻仍是風華猶在,令人回味再三。




「文魁」匾一方,兩旁對聯寫著:「四面雲山舒錦繡,滿庭花木獻文章」,前埕寬闊,兩進內院護龍內涵。




門額題「安且吉兮」看似白話,其中蘊含深重的同袍情意,林其中將軍或許是將過去征戰之情懷寄託在此。

【註】橫批引用《詩經‧唐風‧無衣》:「豈曰無衣七兮?不如子之衣,安且吉兮!」以舊衣感傷傷逝之作。




貴冑之門,終於摘星,品味臺灣人文官邸,細說歷史豪宅,尋古,沉香,賞古蹟,饗宴美食,山莊款款行。




華燈亮了,我仍不捨,還有許多角落細節,但山莊一日,典藏百年歲月風華,豐富雋永,蘊含了人生哲理。


(2020年12月2日)

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