《深坑老街小旅行》

深坑老街啖美食，豆腐之鄉擁有上百年歷史的閩南式建築......

🌳老街地標

深坑舊名「簪纓」，地形深陷其中，易防守免遭戰亂特質。

其後，因地理位置四面環山，形似坑底而得「深坑」名稱。

景美溪一路流到深坑，過橋之後會看到新北市深坑區公所。

停車場前行「淡蘭古道簪纓街」，老街入口就在大茄冬樹。

深坑，街口的百年茄苳和樟樹，這可是老街著名的地標呢！

經國先生指示保護的圓環的茄苳樹，約有一百多歲的年紀。

深坑老街，曾經為水運要衝地帶，鐵路興起後便逐漸沒落。

後因古樸的紅磚建築、豆腐聞名，有「深坑豆腐街」之稱。

使用深坑好水發酵而成的豆腐，口感綿密滑順，純手工製作

豆腐以鹽滷取代一般的石膏粉，烹調後自然別有一番風味。

⛩️土地公廟

「街頭街尾土地公」，老街街尾有深坑歷史最悠久土地公廟。

鎮街護佑，古早風味的廟口，成為集體記憶生活的人文地景。

「福疪鄉民日日安樂，德佑簪纓年年繁榮」街尾土地公廟。

廟脊少見「雞馬」剪粘，與「多買」諧音，富有吉祥寓意。

商家表示，自從老街及土地公廟整建後，生意確實變好了。

⛩️集順廟

建於 1838 年，坐落老街中段的集順廟，是老街的信仰中心。

百年歷史廟宇，是安溪移民精神寄託，更是老街美食聚集地。

主祀唐代茶神保儀大夫許遠，配祀保儀尊王張巡、關聖帝君

與福德正神，之後又從鹿港、北港等地分香而來六尊媽祖。

福建泉州安溪移民開墾深坑，飽受瘟疫與原住民出草攻擊，

便從景美的安溪同鄉處，迎來能防備出草「番禍」與疾病。

磚材結構，分靈自景美集應廟，鄉民組織神民會輪流祭拜。

楹聯「保全簪纓萬世永護鄉梓，儀型流芳千秋庇佑黎民」。

雙忠（俗稱尪公）神像膜拜，保佑土地開墾順利祈禱平安。

酬神廟會，廟埕的戲臺為木造，較一般廟埕戲臺更富古意。

🏚️深坑豆腐街

深坑距離炮子寮步道口車程僅十分鐘，是半日遊的好選擇。

山林瀑布裡享受芬多精之後，文青微旅行，賞古蹟啖美食。

深坑為臺北盆地往宜蘭必經之路，四周群山環繞，由於附近

為茶葉及染料集散地，因此很早就形成了熱鬧繁華的街道。

閩式街屋建築，古韻的紅磚瓦屋、花磚地板與亭仔腳，圓

拱廊。不到三百公尺但美食雲集，走在老街彷彿穿越時空。

感受這個小鎮的獨特魅力！無論是探訪古老的建築，還是來

品嚐美味的豆腐，深坑都能帶給你一次難忘的小旅行體驗。

新北豆腐之鄉，沿街各種豆腐料理：從鹽滷、串燒、紅燒、

碳烤蒸炸臭豆腐等等，種類不一而足，望之令人垂涎三尺。

老街有名的阿珠芋圓，推薦桂花酒釀與招牌芋頭兩款湯品。

紅豆、綠豆、芋頭、地瓜口味的手工芋圓，搭配綜合芋圓。

豆腐之外還有粽子、米糕、綠豆沙和七里香。充滿歷史歲月

的懷舊街道，曾經熱鬧的市集小鎮，如今仍是人潮聚集地。

 🏚️古風歷史街區

淡蘭古道簪纓街。嘉慶年間深坑出現市街，臺北往返宜蘭淡

蘭古道必經之處，昔日是販賣茶葉及染料的臨溪集散市集。

景美溪水路透過渡船將貨物運往下游艋舺，文山地區茶葉在

景美溪的重要轉運站，日治時期在老街設立的深坑廳廳舍。

【註】

深坑在日治時期，是文山區的行政中心，為全國最小的鄉。

深坑廳舊址（1901年）（稱深坑分駐所） ​隱身於老街角落。

紅磚建造、文化瓦屋頂、歐風木桁架，是當時地方行政機關

的流行樣式。轄區包含文山、新店、石碇、深坑、坪林區。

全長二四0公尺的深坑老街，以其「前鄰街，後毗河」的特色

店屋風貌，為北臺灣淡蘭古道上，最具古風的稀有歷史街區。

深坑老街雕花水溝蓋每一款都不一樣、是有其寓意存在的。

蓋上圖案描繪深坑舊時的風俗民情，符合百年老街的氛圍。

🏚️淡蘭古道簪纓街

淡蘭古道「簪纓街」，簪纓是古代官宦的冠飾，代表高官，

開墾時的深坑地形狹長猶如簪纓，而有這樣堪輿學的地名。

老街滿遍的紅磚瓦、老街前的百年老樹、立面街屋的亭仔腳

、精緻的磨石花磚等等景象，儼然成為深坑最重要的指標。

走進深坑老街，有種穿越時光的感覺。街道兩側的紅磚建築

相當古樸懷舊。古道新貌，深坑老街因復舊整建再現風華。

早期的深坑老街為草屋泥路，祝融後「草屋」改為「瓦屋」。

防火而闢建了傳統亭仔腳、木板門、磨石花磚等古風的建築。

日治時期 1915 年起，實施「市區改正」計畫深坑街拓寬，

街屋改建閩南式的特色，騎樓可見仿巴洛克式的雕花立面。

🏚️店屋木構建築

「斗仔砌匠藝」石砌匠藝，將專為砌成古代量米斗的空間。

傳統建築為斗仔砌紅磚屋與木構屋架和閣樓組合成的店屋。

內置土磚稱「斗仔砌」，可防止雨水滲入，比土埆牆堅固。

店屋木構建築多以簡易木樑設於兩山牆上，形成人字坡斜屋

頂，稱作「硬山擱檁」。半層高的閣樓，作為儲藏或住居。

巷弄石砌匠藝，就地取材景美溪床砂岩卵石，精緻住屋石砌

牆體採「條石砌」，普通住屋為節省人力常用「亂石砌」。

🏚️德興居

建於1926年，老街的代表性街屋，巴洛克式紅磚建築風格。

​立面乃當時流行四柱三開間山牆，洗石子泥塑、彩色磁磚。

柱頭簡化希臘式柱形，細部裝飾融入以傳統托木形式表現。

花草題材與吉祥物採中西合璧，裝飾之彩瓷面磚色樣豐富。

門面與內部用料十分講究，為日治時期深坑街最豪華洋樓。

德興二字旁，有兩隻龍頭魚身鰲魚，有掌雨跟鎮火的作用。

昔日深坑街之名宅，老街地標建築。連棟的三層洋樓宅第，

今為歐里人文空間，販賣深坑特色美食 ─ 碳烤豆腐冰淇淋。

店裡牆上掛著顏松濤老師的畫作，畫中正是過去的深坑老街。

第一代屋主淘金致富所蓋的，日治時期深坑街最豪華的洋樓。

（📷2025年9月17日）