柏林，融合普魯士光榮遺產與現代創意活力的萬象之都......
一、威廉紀念教堂
麻花雕塑
柏林重要地標，庫達姆大道聳立著凱撒．威廉紀念教堂。
新舊教堂對照
仿羅馬式老教堂與塔樓為德皇威廉二世一八九五年所建，
教堂聳立在繁華鬧區紀念一八七一年威廉一世統一德國。
戰火洗禮後一九六0、六三年分別建造現代化鐘樓與教堂，
新舊對照，教堂與鐘樓見證了柏林的毀滅與重建的象徵。
斷垣殘壁塔頂被轟破的教堂，無言地控訴著戰爭的殘酷。
威廉紀念教堂
19世紀末，德意志帝國皇帝威廉二世在柏林建造教堂，
以紀念他的祖父 ─ 德意志帝國的第一個皇帝威廉一世。
哥德式元素的新羅馬式建築，以浮雕雕塑和馬賽克裝飾，
紀念大廳內雕塑畫作，展現1870年至1871年的普法戰爭。
盟軍轟炸教堂，內部僅存前廳天頂馬賽克藝術作品裝飾，
讚賞嘆息紀念教堂內幸運保存下來的一面金碧輝煌壁畫。
壁畫下方是供霍亨索倫王朝皇室成員禮拜之用的十字架，
對於威廉二世來說，象徵著當時普遍接受的君權神授說。
二戰後重建
藍色玻璃教堂建造八角形鋼構網絡，蜂窩狀混凝土框架，
玻璃幕牆嵌入寶石紅、翡翠綠和黃色，光線下格外亮麗！
建造威廉皇帝紀念教堂，反映了德國對二次大戰的省思，
處城市中心區的教堂雙層牆壁為祈禱者保持著一片寧靜。
主祭壇上的耶穌受難像虔敬肅穆之情油然而生，
每盞燭火都代表著虔誠、哀傷、追思、與祈福，
柏林威廉紀念教堂，歷史、堅韌、希望、救贖......
二、選帝侯大道
柏林，融合普魯士光榮遺產與現代創意活力的萬象之都，
選帝侯大道 Kurfürstendamm，號稱柏林的香榭麗舍大道 。
柏林的香榭麗舍大道上充滿了商店、住宅、酒店和餐館。
從威廉皇帝紀念教堂起始，一路向西延伸到夏洛騰堡區。
林蔭大道長3.5公里，寬達53公尺，欣賞著琳瑯滿目櫥窗，
德國精品玩偶，第一品牌百年歷史赫爾曼泰迪熊很可愛！
烏龜餐廳傳統德國菜
Schildkrote在柏林著名的逛街大道 Kurfürstendamm旁巷子。
餐廳名烏龜 Schildkrote，閃示著金光的烏龜是其註冊商標。
在復古懷舊歷史感的餐廳裡感受柏林慢節奏的悠閒時光！
德國南部以火烤豬腳聞名，在德國北部則流行水煮豬腳，
水煮豬腳（Eisbein），配菜是酸菜、豆泥和水煮馬鈴薯。
【註】
水煮豬腳，選用的是脂肪厚的豬後小腿肉鹽醃製後水煮，
Eisbein 為「冰腿」，以吃剩豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀。
柏林光影，柏林小麥白啤酒搭配醃製德國豬腳很是調和。
柏林光影，烏龜餐廳吃傳統德國菜，味覺體驗德國歷史。
（2008年7月8、9日）
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