南靖縣土樓群沿著長教鎮的一條小河展開，中間雲水謠，古老村落
歷史悠久，南和貴樓-天下第一奇樓，北懷遠樓-最美的雙環樓......
⛩️雲水謠片區
漳州南靖福建土樓的雲水謠旅遊區，有和貴樓、懷遠樓、雲水謠。
古道迤邐，百年老榕蒼翠，土樓崢嶸壯觀，更有靈山碧水相依......
從漳州古城來到南靖，雲水謠古鎮坐擁世界文化遺產和貴樓、
懷遠樓。土樓，承載著豐富的歷史文化，和獨特的民俗風情。
福建土樓分為漳州南靖及龍岩永定，土樓承載著豐富的歷史
文化，和獨特的民俗風情，吸引著無數遊客前來一探究竟。
青山環抱，瓦牆黑黛述說歲月，雲水謠土樓群景區包含雲水謠
古鎮、和貴樓及懷遠樓三個景點組成，是國家五A級風景區。
土樓故里漳州，福建土樓雲水謠旅遊區。第一站是「和貴樓」。
又稱山腳樓，位於南靖縣梅林鎮璞山村，風景優美，山水環抱。
一、🏯和貴樓
「天下第一奇樓」，南靖最高的土樓和貴樓建在沼澤地上，兩百
多根松木打樁鋪墊，歷經兩百多年仍堅固穩定，保存完好......
沼澤水域
和貴樓坐落南靖縣梅林鎮璞山村中部青山綠水間，背靠虎背嶺，
「門前筆架山，年年出大官」面向筆架山，形成一道自然景觀。
青山環抱，沼澤水域映襯下的方形土樓 ─ 「和貴樓」格外醒目。
樓體臨溪而立，倒影在水面中，像是一位守護者，沉默卻堅毅。
沼澤水域以和為貴，祥和、安寧的菜田甘蔗園，晾曬著臘腸。
時間的腳步在此走兩百多年，土樓凝結於天地，生活繼續著。
和貴樓東側甘蔗攤，後邊就是種甘蔗的地，前面現榨甘蔗汁。
土樓建築群、甘蔗、木瓜和香蕉林，展示了南靖的自然風光。
和貴樓，荷花池與綠意山水環繞，十三層的木結構直插天空。
作為雲水謠景區代表性的土樓之一，它可謂是一座建築奇蹟。
探訪世界遺產
探訪世界遺產，《大魚海棠》取景地，作為典型防禦性民居，
以厚實土牆、隱秘射擊孔和防火大門構建起完整的安全體系。
門聯「和親既康祿成書慶衍家室，貴子共賢孫繞屋積善箕裘」。
居住空間的布局，彰顯了「以和為貴」的家族倫理與耕讀傳家。
崇德興文，樓內設學堂、祠堂，樓正中開大門，有副檻聯：
「和地獻奇山川人物星斗畫，貴宗垂訓衣冠禮樂聖賢書」。
樓瓦頂坡度平緩，出檐巨大，樸實黝黑的九脊頂，高低錯落。
蓋在高13米的厚實的土牆上，整座土樓顯得格外雄偉、壯觀。
走進「天下第一奇樓」
和貴樓建於清雍正十年（1732年），至今已近三百年的歷史。
五層高、21.5米南靖最高方形土樓，譽為「陸上挪亞方舟」。
沼澤之上，和貴方樓聳立，風水寶地，每一步踩落皆起漣漪。
青山環抱，石牆黑黛述說歲月，每根樑柱都承載著家族記憶。
【註】
土樓主人簡次屏聽風水先生所料風水寶地，後嗣子孫人丁興旺
讀書中舉、福祿壽全。連考舉都不去了，決心在此建立基業。
和貴樓運用懸浮原理，建在沼澤地上，宛若陸上「挪亞方舟」。
以松木為樁基、筏基，在3000平方米的沼澤地建最高方形土樓。
面積3574平方米，前樓高17.08米，後樓高17.95米。每層28間，
內通廊式。底層為廚房，對外不開窗；2層穀倉；3至5層睡房。
土樓巍然矗立，牆體高厚比例達13：1，每一塊的土坯都凝聚著
先人智慧，「天下第一奇樓」有「樓包厝，厝包樓」奇特結構。
當地人的順口溜：「 厝包樓，子孫較賢，樓包厝，子孫較富。」
樓內天井中心建有面積159.1平方米的「三間一堂」式私塾學堂。
堂前門掛著兩牌匾：「興學敬教」「興學利僑」，文化底蘊深厚。
樓內東西南北四角安有四部梯道通向各層樓，內部土木結構規整，
有140個房間。土牆由下而上遂層縮小，到第五層牆厚僅65厘米。
和貴之道
這裡有生活，家族的興盛歷史的腳步。不僅是一座建築奇蹟，
更是一段凝固的文化縮影。潮流中，顯得祥和、安寧、沉穩。
「聚族而居、共守家園」，土樓是建築奇蹟，更是完整小社會，
祠堂、水井、糧倉一應俱全，展現著客家人獨特的生活方式。
樓內二口水井，一清亮如鏡，一卻混濁發黃，稱為「陰陽井」。
水井清濁相映，人文與歷史共生，和貴之道，在樓間低語不息。
【註】
「陰陽井」清水井是由水泥砌成，而濁水井是由小圓石堆砌而成。
【註】
樓有四奇：一奇牆體高厚比例達到13：1，接近生土建築的極限；
二奇建在沼澤地上的土樓，宛若陸上「挪亞方舟」；三奇水井，
一口清亮如鏡，一口卻混濁不清，被人稱為「陰陽井」；四奇是
「樓包厝，厝包樓」的奇特結構。因此譽為「天下第一奇樓」。
二、🏯懷遠樓
感受結構精美，文化內涵深厚，百年土樓蘊含智慧與歷史呼吸。
土樓之美不僅在於設計，更在於它至今仍有生命在其中流轉......
（一）往懷遠樓
⛩️大宗祠
從和貴樓驅車到懷遠樓，泮池風水寶地前坐落著簡氏大宗祠。
公路邊四周為空曠的田野，地理環境優美，傳說為蛇形穴位。
鬥拱海棠紋栌斗，柱礫蓮花古鏡式，屋脊飾雙龍戲珠剪瓷雕。
簡氏總宗祠主祀開基祖簡德潤，建於明宣德六年（1431年）。
組團返鄉謁祖，宗祠內懸掛宗親敬獻的「慎終追遠」等匾額。
【註】
簡氏家族源起河北懷陽，可追溯到春秋時代晉大夫續簡伯後裔。
子孫以諡號為姓。家族遷徙分佈遍及海內外，臺奉簡雍為始祖。
簡家族的大宗祠和家訓家教，反映了其悠久的歷史和文化傳統。
🎉鄉間喜事
回歸村落，記住瞬間。奔赴懷遠樓途中，不期遇見鄉間喜事。
旅途中，為一座樓，赴一座村。如此美好，許多幸福許多愛。
世間最美好的瞬間便是遇見，還有甚麼比喜事更值得慶賀呢？
鄉間喜事因它能塑造美好映像，成為旅途中最溫暖的一部分。
南靖梅林鎮坎下村，名曰「雲水謠平凡之家」網紅旅拍美宿。
提醒我且行且放慢腳步：「首先你要快樂，其次都是其次」。
坎下村
璞山、坎下村古樓群聚，和貴樓在璞山村，懷遠樓在坎下村。
從方型和貴樓，步行約需兩公里，才能到達懷遠樓圓形土樓。
坎下村，坐落在漳州市南靖縣梅林鎮，列入中國傳統村落名錄。
始建於明代，現存德貴樓、福源樓、懷遠樓等十二處傳統建築。
逛一個村絕對比獨看一棟土樓好，小橋流水，古樸的客家風情。
沿著福源樓一路繼續前行，轉過河岸的綠蔭，懷遠樓映入眼簾。
懷遠人家
續行往懷遠樓，綠蔭溪水、田園風光與古樸小徑為旅程增色。
風日拂過土樓圓頂，夯土高牆，燈籠垂吊，懷遠樓映入眼簾！
在南靖懷遠樓，可欣賞到當地的長年菜和農作物的曬穀景象。
竹竿晾曬長年菜，展現了當地的農業風光和傳統的生活方式。
水稻田茶山環繞，一幅田園景色，夯土牆靜默承載百年故事。
樓中天井時光低語，這不是凝固的古蹟，而是活生生的家園。
（二）世界文化遺產懷遠樓
雙環圓樓
地處雲水謠景區核心區域，懷遠樓列入聯合國世界文化遺產。
世遺保護土樓，中國國家五A景區最精緻的雙環圓樓懷遠樓。
福建客家土樓之懷遠樓，為南靖建築工藝最精美、保護最好的
雙環圓土樓，占地面積1384.7平方米，建築面積3468平方米。
懷遠樓大門頂上有太極圖。兩側裝飾「福祿壽全」。樓門楹聯曰：
「懷以德敦以上藉此修齊遵祖訓，遠而山近面水憑茲靈秀育人文」。
道出樓主來自河北懷陽簡氏家族，而且告誡子孫要胸懷遠大志向。
樓基用巨型鵝卵石和三合土壘築三米多高，牆體至今光滑無剝落。
下圍小，中間大，上層逐漸縮小如橄欖狀，結構符合力學可抗風。
琉璃磚寓意
迎面是樓中樓內環樓「詩禮庭」，門反面懸掛「助我義師」。
外門樓回頭看的滏金匾，是簡家助何應欽解軍閥圍題詞贈匾。
外門樓聯「讀書教子紹謀遠，禮讓傳家衍慶長」，橫批「詩禮堂」。
門樓兩側圍牆鑲嵌著做工極其講究，帶有通花圖案的四方琉璃磚。
【註】
「詩禮堂」上下堂五鳳樓模式的樓中樓，室內彩繪眾多，雕梁畫棟，
古樸典雅，圖案多為龍鳳獅虎、日月星雲、花鳥魚蟲等，栩栩如生。
琉璃磚是簡氏族人從南洋帶回的，磚體在樓設計佔有重要地位。
銅錢花窗古錢幣寓意「前程似錦」，葵花窗寓意「富貴花開」。
「前程似錦」，展示了樓主對未來的期許和對生活的美好憧憬。
建築的工藝和文化內涵，是對歷史的眷戀，也是對未來的展望。
花窗設計建築的裝飾，「花開富貴」，海棠花窗代表榮華富貴。
中間葵花窗，更象徵著客家人積極向陽，堅韌不拔的硬頸精神。
斯是室
土樓最引人注目之處，是天井核心位置的祖堂與家族子弟的私塾。
極精巧秀氣的「四架三間」上下堂五鳳樓建築，占地190平方米。
地下排水系統設計巧妙，天井收集雨水與生活污水流入主排水道。
樓內排水系統，從樓中樓到大門共設計三個水道，安放三口水缸，
污水泥沙沉水缸裡，排水溝裡還放養有多只烏龜，幫助疏理淤積。
雕樑畫棟、古色古香。堂上橫匾刻著蒼勁有力的行楷「斯是室」。
「斯是室」令人源自劉禹錫《陋室銘》「斯是陋室，惟吾德馨」。
兩邊柱子上有副對聯，上聯是「斯堂詎為游觀計敦書開耳目」，
下聯是「是室何嫌隘惟思尚德課兒孫」。上廳，又有對聯「書為
天下善是人間富貴根」、「世間善事忠和孝，天下良謀讀與耕」。踏入歷史建築群
建於光緒年間的圓形土樓，被譽為「結構最精美的雙環圓樓」。
外圈厚牆如堡壘，內圈木樓環抱中央天井，層疊形成完整宇宙。
懷遠樓內直徑33公尺，樓高4層14.5公尺，每層34間，共136間。
土木結構是時光裡的遺產，走過的步道，回聲裡有智慧的呼吸。
整座樓採四層高挑設計，視野開闊，從樓上俯瞰天井與內環祖堂，
空間布局縝密秩序，木製結構增添了土樓的文化底蘊與歷史厚度。
結構精巧與空間規劃之合理，百年前客家族群的智慧與生活哲學。
簡家歷經百年風雨，秉持團結互助，薪火相傳了祖先的智慧文化。
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天光拂過圓頂，土樓靜默承載百年故事，樓中天井水聲低語，
穿過圓中有圓，厚實夯土外牆的懷遠樓，沿溪步道往雲水謠。
三、🏯雲水謠
雲水謠古鎮，藏匿於福建省南靖縣山間，一條清澈的小溪穿鎮
而過，兩岸古木參天，百年的老榕樹守護著這座小鎮的寧靜......
雲水謠古棧道
南靖縣土樓群沿著長教鎮的一條小河展開，中間是雲水謠古村，
北頭懷遠樓，南是和貴樓。雲水謠，一座歷史悠久的古老村落。
告別了懷遠樓之後，來到這條沿溪而建，千年歷史的古棧道。
長十餘公里，全部用鵝卵石鋪成的古道名「雲水謠古棧道」。
雲水謠古道，原本就是閩西南的重要通道，明朝時，就有簡氏
和閩西南的宗族跨海遷居到臺灣，兩岸一家，閩臺頗有淵源。
漫步千年閩南古道風情，在此觀賞奇樓美景，領略古道悠悠。
古韻悠長裡，探尋客家文化和歷史，感受歲月的沉澱與韻味。
踏上雲水謠古道，腳下是踩踏出時光印記磨得光滑的鵝卵石。
這條雲水謠古道，也是連接和貴樓與懷遠樓之間的交通便道。
詩意遠方
來一趟福建土樓吧！這裡，一半煙火謀生，一半詩意謀愛。走過
了和貴樓、懷遠樓，前往雲水謠，就像她的名字一樣詩情畫意。
雲水謠，閩西南古棧道上，靈山碧水，古道悠悠溪水潺潺。
依著地勢而建的屋舍，像從土地中長出來，最純樸的景觀。
溪水潺潺，古榕成蔭，山谷之間，彷彿鋪展成一幅水墨畫。
漫步倘佯，在如此水墨畫般的美景，享受詩畫般的慢生活。
雲水謠，土樓群、百年古榕樹、鵝卵石古道、清溪碧水間。
幽長古道、百年老榕，古韻悠長如畫村落等著您細細品嚐。
「縱有家珍高貫，不如烏木一方」寧靜清幽古道書香味濃。
雲水謠，客家雲霧裡的詩情遠方，一處歷史與自然融合地。
沿途的景緻，自然幽靜帶點唯美，鵝卵石鋪成的蜿蜒小徑。
天光雲影裡，來這裡追尋愛，讓自己做一場如詩般的美夢。
榕樹，水車，雲水謠
古道續行，大榕古樹下穿梭，孕育著秀麗柔美的千年歷史。
長教溪水岸邊，十三棵百年老榕組成的榕樹群，蔚為壯觀。
河岸邊大榕樹，樹齡六百，為古道增添了些許神秘的氛圍。
茂盛的枝葉，就像張巨大的保護傘一樣，保護著整個聚落。
長教古村於元朝末期開基，至今600多年悠久歷史的傳統村落。
遠眺村子四面環山，縱橫達十餘里的長教溪從村中蜿蜒穿過。
河岸風光，而對岸就是由民居與土樓所結合而成的小小聚落。
小橋流水古厝與大榕樹，構成一幅回歸自然純樸的鄉村風光。
小橋流水、綠蔭遮天的大榕樹，河岸邊徐徐轉動的木製水車。
恬淡的鄉野之情，油然而生。交織成一幅唯美動人浪漫畫面。
大榕樹水車，看水車慢悠悠的轉動著，帶著溪水緩緩流淌著。
當年拍攝電影建造的水車，如今，成為這個小鎮的象徵之一。
與老榕樹僅有幾步之遙的，還有一棵620歲高齡的「夫妻樹」，
古榕樹盤根錯節，同根並茂，歷經滄桑，依然煥發出勃勃生機。
枝椏交匯繁茂，夫妻樹是雲水謠的標誌性景觀也是福建榕樹王。
譽為福建省最大的榕樹，樹前有個碑，上面刻有張克輝的名字。
小橋流水、綠蔭遮天的大榕樹，河岸邊徐徐轉動的木製水車。
雲水謠古榕是小葉榕，枝椏或向上伸展，或橫斜，甚至低垂，
把樹葉帶到不同方位，蔥蘢而富有生機。古榕樹下聊天泡茶，
享受著這份清涼。天然氧吧，灑落美好陽光，還伴有流水聲。
過小橋，來到小說《尋找》、電影《雲水謠》取景的地方。
海峽兩岸悲歡之《雲水謠》，改編全國臺聯會前會長張克輝
以自己和幾位臺胞生活為原型，創作的文學劇本《尋找》。
這裡，曾被稱作長教村，因電影《雲水謠》的拍攝而改名。
歷經千年雕琢而成的夢幻，雲水謠，等著您前來細細品嚐。
柔情似水的地名，詩情畫意的美景，靜謐純樸的古厝風情。
雲水謠，這個藏匿於福建南靖的古鎮，正以其獨特的姿態，
在一片群山環抱，世外桃源中，靜靜地訴說著歲月的故事。
四、🍗來土樓吃土灶
「高仕土灶」
雲水謠古鎮，悠長如畫。雲水謠，慢時光裡的詩意棲居。
順著鵝卵石鋪就的千年古道，漫步雲水謠，享受慢生活！
【註】
榕樹下一條被踩磨得非常光滑的鵝卵石古道伸向遠方，這
是長汀府（龍巖市）通往漳州府（漳州市）的必經之路。
古道旁，有一排兩層老式磚木結構房屋，這是長教已有數
百年歷史的老街市，老商鋪還保留著石柱木板牆的特點。
午餐就在南靖雲水謠，當地人氣餐廳「高仕土灶」吃農家菜。
餐廳就是在這家，小路裡不起眼的素顏外貌，內裡別有天地。
餐廳院落環境相當美，營造一派田園風光，有涼亭水車轉動。
「高仕土灶」風味餐廳在風景裡，花園賞心悅目，漫步其中。
土灶是中國農村生活不可或缺的傳統炊具，以土、磚、石砌成。
土灶的火力較强，產生瞬間高温，使食物外焦裡嫩，香氣四溢。
在農村土灶為鎮家之寶，在此分享食物、交流心得，傳承文化。
承載著農耕社會的集體記憶，既是物質生活載體又是精神象徵。
土灶柴火雞餐體驗
「最是人間樸實味，尋覓兒時柴火」，「高仕土灶」柴火雞
柴火在土灶裡燃燒，鐵鍋雞肉鮮嫩多汁，帶著木柴特有的炭香。
充滿煙火氣的土灶柴火雞，是用改裝好的爐灶，柴火灶燒的。
自家散養土雞，用火在灶臺燒炒，接地氣，原生態，綠色健康。
現場用火柴煮雞，很新穎，迎合城裡人獵奇心理，懷舊追古。
道地鄉村味
土窯美食地標店 ─ 「高仕土灶」風味餐，主菜是土灶柴火雞。
體驗舌尖美食，土雞的概念，抓住了食客追求綠色健康的需求。
土灶魚在湯中溫火慢燉，非常入味，放入的各種輔材香辣可口。
五谷染糧里的蒸芋頭味道相當濃郁，滋味樸實卻是深刻。
菜品不僅養生，還能吃到正宗的南靖道地的鄉村農家味！
配上當地蔬菜與家常小菜，這一餐，香味四溢！垂涎欲滴！
不僅飽餐，更像是一種生活的體驗，讓人融入土樓的日常。
📜【行程表】
潮汕美食老饕尋香 Day 2
漳州 ─ 南靖和貴樓、懷遠樓、雲水謠
午餐：南靖「高仕土灶」風味，餐標80人民幣
（📸2025年12月27日）
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