2021年2月13日 星期六

《富麗農村九芎湖》

坐落在新埔山坳集水區裡的九芎湖富麗農村,溪谷密佈、山巒疊秀。園區內設有健行步道、客家傳統農莊燜雞......




從新竹新埔,往照門方向到大坪社區「九芎湖富麗農村」,野溪集水區兼具農業生產與觀光休閒的轉型農業區。




面積三0一公頃的「九芎湖」,溪谷密佈、山巒綿延秀麗,美麗的客家莊園。非以湖命名,其實是指照門社區。




九芎湖山坡地水源充沛,山巒疊秀,嫵媚多姿,山莊林立,景緻宜人,近幾年規劃了兼具農業生產與觀光休閒。




一九九一年宋楚瑜任省長時,推動了「富麗農村計畫」農業轉型,九芎湖休閒農場山壁有省長題字「富麗農村」。




結合地方產業、文化和自然資源的休閒農村,「照門社區」應運而生,以「九芎湖休閒農業區」轉型最成功。




區內設有觀景登山步道涼亭,農莊式咖啡、景觀小塘、草坪花圃,綠美化的住宅社區,可一窺富麗農村新面貌。




祖傳祕方的「劉家燜雞」放山雞雞腹置入蒜頭,放入鐵箱中以堆滿木炭的三百度高溫窯燜烤,肉嫩汁多不油膩。




濃厚的人情味,活絡農村,珍惜生態,營造世外桃源,走出自己的路,九芎湖賞美景 ,看見客家農村生命力。


(2017年1月24日)


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