穿越汕頭百年的歷史長廊，中國最大規模的近代騎樓建築群。
一個小公園，一部汕頭史。小公園開埠區，是汕頭的原點......
一、🏯小公園亭 ─ 中山紀念亭
當年紅柱綠瓦的八角樓，像道標一樣，佇立在小公園的中心。
八角八柱亭，見證著百年來潮州八邑的鄉親在這裡安居樂業。
混凝土結構亭體，復原工程依據歷史圖紙採用傳統榫卯工藝。
木結構復原，亭頂藻井，以23層木質結構環扣而成未用釘子。
【註】
歷史原貌的木結構重建小公園亭重修過程中採用了榫卯工藝，
97年原址重建由兩千多構件組成亭身主體，未使用一根釘子。
小公園是幾代潮汕人的集體記憶，也是舊汕頭埠繁華的見證。
凝聚著潮汕華僑的歷史記憶，成為汕頭振興的重要精神象徵。
二、🏨百載商埠 ─ 老城騎樓建築群
扇形放射環狀
1923年，33歲的市政廳市長蕭冠英規劃，讓汕頭放射狀道路
能直通各個碼頭，和商鋪的白銀通道，十載後汕頭因港而興。
以中山紀念亭為核心，呈現「聚心向海」扇形放射環狀分布。
小公園開埠區形成「四永一生平，四安一鎮幫」的老城街區。
【註】
以中山紀念亭為核心，向昇平路、國平路、安平路、行街、
永和街、老潮興街八向輻射，與居平、永平、商平、海平、
西堤路等道路環形連結，構建了完整系統的環形放射狀的路
網格局。傳統歷史內街巷道（含街、巷、橫、里）147條。
包含騎樓街道18條，放射狀片狀區，是汕頭老城區核心地域。
樹有「萬國來朝」的小公園見證汕頭「海納百川·百載商埠」。
舊時汕頭百載商埠來往的商旅小販，還是現在熙熙攘攘的遊客，
置身於汕頭小公園亭，放射狀的城市布局就像是民國穿越之旅。
南生公司
曾經粵東最大的商業場所 ─ 「汕頭南生貿易公司」，熟悉的地
標性老建築，感受「嶺東之門戶，東南之要衝」的前世今生。
南生公司是汕頭埠發展的一塊里程碑，標誌著百載商埠的輝煌。
百年滄桑，仍屹立在汕頭老市區，成為歷史人文一處重要載體。
【註】
1932年華僑集團集資創辦的南生公司，民國時期汕頭第二高樓。
汕頭式騎樓
騎樓，百載商埠昔日繁華的見證。看得見騎樓，留得住鄉愁。
環形放射狀的商業街區，擁有中國最大規模的近代騎樓建築群，
潮汕、華僑、海洋、商業、建築文化，融合匯聚留下的印記。
騎樓，融合南洋風格與潮汕工藝，每棟窗花、柱式皆獨一無二。
人來人往的繁華景象，彷彿看見那段曾經輝煌至極的開埠歷史。
中西合璧在遙遠的東方海岸，掀起一場獨屬於汕頭的世紀融合。
三、💖百年樓宇，潮人記憶
小公園是汕頭的原點，街道洋樓乃至深藏窄巷的老厝，都演藏著
一個個跌宕起伏的故事。舊時海岸線畔的「汕頭埠」，形成以行業
為特徵的狹窄巷陌：行街、打錫街、打石街、打索街、杉排街等。
打錫街，打錫指的是手工製作祭祀用的銀錠、錢紙、茶罐、酒具。
打石街的打石，則是雕鑿石碑、牌匾、石獅、石柱、門鬥、窗鬥。
時光像石匠手中的鑿子，東一鑿西一鑿，把百年商埠的潮起潮落
鑿刻在記憶長河裡，細細咀嚼打錫街、打石街這些小巷老街名，
昔日，汕頭埠繁華的商貿符號，便一點一點地重現在我們眼前。
【註】
「杉排街」是停靠來自韓江上的竹排、杉排的一條街，「打索街」
製作編結船隻的纜繩，出口蔗糖、瓷器、包裝捆綁挑擔用的麻繩。
汕頭小公園，穿越歷史商業中心，舊時老市區巷道的懷舊之旅。
一起追尋那些深藏於巷弄，百載商埠老汕頭的芳華往事吧！述說
「專業一條街」老城舊事，汕頭老市區就像一本厚重的歷史書。
「汕頭埠」
明末清初濱海沙灘稱「汕」。漁民從此出海，逐漸形成居民點。
舊時老市區除了老媽宮、煙墩地外，對面便是清代綠營兵和海關
的新關，古早，距離海岸線江畔很近的地方，稱為「汕頭埠」。
老街的人情巷弄，這裡記錄了潮汕與海洋、僑鄉與時代的交錯。
小公園歷史文化街區，百餘騎樓老房契印刻著「僑文化」。這裡
門口就是汕頭1860年開埠的原點，潮汕華僑記憶最深刻的符號。
無窮無盡的天災人禍迫使汕頭人「下南洋」謀生。海外闖蕩之路
布滿荊棘坎坷，稍有積蓄便委託親友捎帶銀信，贍養長輩妻兒。
無以為繼的，便到「和盛號」典當舊衣。時代的變遷立此存照。
順昌街開街迎客
汕頭俗諺「未有小公園，先有順昌街」，順昌街有百多年歷史。
順昌街開街迎客！保留歷史文化的底蘊，注入現代創新的元素。
汕頭開埠前，老媽宮前一帶店屋越開越多，經營柴米、藥材、修船
商業行檔兩百餘間，範圍數方華里，形成行街、順昌街商貿街區。
昔年的商貿街區，順昌街頭有李海泉木屐店，另一頭有天天飯店。
繁華的曾經，著名的長髮祥客棧、《圖畫新報》館均設於順昌街。
舊時商鋪
開埠區大街小巷一步一步走來，慢慢品讀，那些曾經記載著昔日
輝煌的洋樓，中西合璧的特色，南洋風格的牆欄，一處一處留影。
百年樓宇，潮人的記憶。舊街坊一眼百年的變遷，形成極具特色
的歷史美感，見證汕頭經濟的繁榮發展，百年商埠的歷史變遷。
這裡有過獨特的商業文化，舊時商鋪故事已然遠去，但是巴洛克
風格的廊柱，精雕細琢的灰塑雕花，無一不閃爍著時代的智慧。
伊斯蘭進口的琉璃窗，異彩紛呈。雖然很多建築早已不能居住，
但透過那些騎樓建築，仿佛還可以看到這個小城區當年的溢彩。
汕頭，粵東門戶、華南要衝。漁村發展起來的汕頭，過番碼頭，
數百萬潮汕人由此下南洋，懷抱夢想和榮耀、有過掙扎與希冀。
潮汕南洋華僑文化的縮影，浩浩蕩蕩的南洋奮鬥史，見證潮汕人
愛拼才會贏的進取精神。一磚一瓦都閃爍著潮汕人奮鬥的光輝！
追思昔日街巷的繁華，小公園開埠區仍脈動著生命的絲絲鮮活。
汕頭小公園開埠區煥發全新活力，打造「潮汕文化」展示窗口。
旅遊產業蓬勃發展，熱門打卡地，正以全新姿態迎接八方來客。
「葉逐金刀出，花隨玉指新。」金刀玉指，剪出潮汕人文風情。
文化，綻放！傳承藝術再創新，汕頭非遺 ─ 潮陽剪紙煥發新彩！
【註】
汕頭剪紙隨中原文化南傳逐步本土化，至今已有一千五百多年歷史。
剪紙以吉祥喜慶、民俗生活為題材，用於節慶裝飾。構圖對稱飽滿，
刀法兼具「陽剪」細膩與「陰剪」粗獷，形成「花中套花」的鏤空。
四、🏮汕頭全牛火鍋，泊晶酒店
八合里非遺牛肉火鍋
八合里在深圳、北京、上海、長沙18個城市開設了130多家門店。
潮汕大佬級牛肉火鍋，蔡瀾吃過，謝霆鋒來拜師學藝手打牛肉丸。
汕頭老字號八合里牛肉名揚天下，內用外賣，網紅美食獨霸一方。
整個丁字路口鋪面都是八合里，A區、D區，走過路過必須打卡。
想感受地道的潮汕飲食文化，怎能少得了他們的「全牛火鍋」？
來汕頭一定要吃一次牛肉火鍋，吃牛肉一定要去有名的八合里。
潮汕牛肉火鍋店遍地開花，火鍋霸中霸，生意最紅火是八合里。
「品非遺牛肉火鍋， 享舌尖上的美味」不能錯過「全牛火鍋」！
食神蔡瀾說：「如果一個中國人，說他是一個美食家，他沒去過
汕頭，他就不是美食家。」在八合里，品味讓舌尖高潮的美食。
嚐味，餐廳承傳潮汕的非遺手工技藝，堅守地道正宗的潮汕風味
：「從養牛到非遺牛肉火鍋，吃非遺牛肉火鍋，就選八合里。」
放養川貴山間的黃牛，運到當地再養半個月，調理到最佳狀態。
部位細分的像一本牛肉字典 ─ 解牛，廿三種牛肉部位：吊龍、脖
仁、匙炳......潮汕的神稱呼。湯底清淡，靠牛肉本身的鮮味提香。
蘸一蘸獨家調製的沙茶醬，配醬升華牛肉變得濃郁甘甜不膩口。
每一口湯的溫熱都有生命的溫度，滿滿新鮮口感隨著每一寸牛肉
在舌尖綻放！來潮州赴一場美食的約會吧！新鮮的牛肉會跳舞。
潮汕牛肉火鍋界的「領頭牛」 ─ 八合里霸中霸，火鍋界的傳奇！
🏨汕頭泊晶酒店
為了感受浪漫詩意的紛呈，選擇出去旅行。住宿也是一種美學。
泊晶酒店在汕頭繁華商業地帶，毗鄰網紅打卡點珠江路美食街。
馬不停蹄，從老媽宮到小公園開埠區，歷史與文化底蘊的汕頭
進駐飯店休息，養足精神，以備翌日展開此次豐盛愉快的旅程。
旅遊產業蓬勃發展，熱門打卡地，正以全新姿態迎接八方來客。
很有潮汕風特色的老牌酒店 ─ 汕頭泊晶酒店「就在這裡等你」。
汕頭，很潮派，可傳統的文化軸線，以祈福的燈彩在此地迎賓。
延續汕頭開埠區，低聲講述歷史，一場橫跨時間與文化的對話。
清新雅緻、樸實醇厚的風格，為海內外賓客提供一個溫馨的家。
探索的心靈，藏在動靜裡。旅宿是休息，也為了更多彩的遠方。
放慢腳步與空間巡禮對話，風格之中找到屬於自己的審美座標。
美學與藝術的低聲細語，來自於文化載體，藝術融合傳統創新。
汕頭，汕頭，將會一直刻在記憶裏。夢醒時分仍覺身在雲端的
柔軟。閃著温潤的光！明天將會回到廈門，搭渡輪到鼓浪嶼......
📜【行程表】
潮汕美食老饕尋香Day 3
汕頭小公園-老城騎樓建築群，晚餐：汕頭全牛火鍋100人民幣
住宿：汕頭泊晶酒店
（📸2025年12月29日）
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